Lima Kuliner Khas Surabaya
Setiap daerah tentunya memiliki kuliner atau makanan khas yang berbeda dari daerah lainnya. Kali ini yang akan kita bahas adalah lima kuliner khas dari Surabaya . Sebenarnya banyak kuliner khas Surabaya namun kali ini kita hanya akan membahas 5 saja. 1. Rujak Cingur Kuliner khas ini sama seperti rujak di daerah lain, yakni terdiri atas lontong, tahu dan tempe goreng, sayur mayur seperti kecambah atau toge, kangkung, mentimun, BENDOYO atau krai sejenis mentimun yang direbus terlebih dahulu, serta buah buahan seperti mangga muda, nanas, jambu monyet, kedondong, bengkoang, dll dan yang menjadi ciri khasnya tentu saja CINGUR . Mungkin ada yang belum tahu apa itu Cingur, Cingur atau Congor adalah bagian moncong sapi, bagi sebagian orang mungkin merasa jijik melihatnya. Namun bila sudah dimasak dan dijadikan bagian dari komponen rujak wah rasanya sangat Mak Nyuss. Berbeda dengan istilah rujak di beberapa daerah, rujak di daerah Jawa Timur khususnya Surabaya, memiliki satu komponen